Biscuiți cu fulgi de ovăz

Ingrediente:
• 200 g făină
• 300 g fulgi de ovăz
• 6 linguri zahăr brun
• 2 pliculețe zahăr vanilat
• 4 linguri ulei
• 200 ml lapte
• 1 praf de copt
• 2 linguri stafide
• 2 linguri fulgi de ciocolată

Mod de preparare:
Amestecăm laptele, uleiul, zahărul brun şi zahărul vanilat. Adăugăm în ploaie fulgii de ovăz şi făina cernută cu praful de copt, stafidele şi fulgii de ciocolată şi amestecăm uşor până obținem un aluat consistent şi omogen.

Modelăm cu mâna biscuiții, apoi le dăm o formă plată şi îi aşezăm la distanță unii de alții, într-o tavă unsă cu puțin unt sau ulei şi îi coacem la foc potrivit circa 30 de minute.